| � ������ �� �� | ��� �� ����� | ����� | C����� | ����� | ������ |

��� � �������

����� �������������� ��� ���� ��������� � ����������, ���������� ������, ������� ���, ����, �������, ����������������� �������������� �������, �������� �������, �������� ����� � �.�.

����� 1. ������ � ��������� � ��� �������� � ���������� ����� ������

 1.1 ������� ������� ����p����� � p�������� �p�������?

�� ������ ���p�������� ������������ ���������� �������������� �������������� ��������, � ����� ��������� (~340ml) ���������� ��������� ���������� ������� (� ������p�����):

Jolt - 100.0
Sugar-Free Mr. Pibb - 58.8
Mountain Dew - 54.0
Mello Yellow - 52.8
Tab - 46.8
Coca-Cola - 45.6
Diet Cola - 45.6
Shasta Cola - 44.4
Shasta Cherry Cola - 44.4
Shasta Diet Cola - 44.4
Mr. Pibb - 40.8
Dr. Pepper - 39.6
Pepsi Cola - 38.4
Aspen - 36.0
Diet Pepsi - 36.0
RC Cola - 36.0
Diet RC - 36.0
Diet Rite - 36.0
Canada Dry Cola - 30.0
Canada Dry Diet Cola - 1.2
7 Up - 0
Canada Mountain Dew - 0

��� ���������, � ~200ml ����� ����, �� ������ Bunker and McWilliams in "J Am Diet" 74:28-32, 1979:

��� ����:

Mg �������:

�� ����������

115-175

���������

400 (100mg �� 1 ������ � 1.5..2oz)

������

80-135

�����������

65-100

������, �������������������

3-4

�����������, ������������������� 

2-3

�� �� ��� ���:

�������� - 70mg 
������ - 60mg 
������, U.S. -  40mg 
����������� - 30mg 

���������� � ���������� ������� �� 1 ����� ���� ��� ��� ����� ������, ���� ���� ������� ��������� ����� � ��� �� ���������, � ���������� �������������, ��������, ������������, ���� �� ����.

������:
"Variability in caffeine consumption from coffee and tea: Possible significance for epidemiological studies" by B. Stavric, R. Klassen, B. Watkinson, K. Karpinski, R. Stapley, and P. Fried in "Foundations of Chemical Toxicology", Volume 26, number 2, pp. 111-118, 1988 � ��������� ����� � "Looking for the Perfect Brew" by S. Eisenberg, "Science News", Volume 133, April 16, 1988, pp. 252-253.

������������� ���������� �������� �� "Bowes and Church's Food values of portions commonly used" by Anna De Planter Bowes.  Lippincott, Phila. 1989. Pages 261-2: Caffeine.

�������:

���

mg �������

������� "�������", ���������

28g

25

�� ��, �������� �������

"

8

�� ��, �����������

"

13

���������� ����� "�������"

1/4 �����/43g

13

�� ��, �������� �������

"

15

������� � ������������

28g

15

������ � ���������

~225g

8

3 ������ ����� ("� ������") ����������� ������� - 8mg 
2 �������� ����� ����������� ������ - 5mg 
1 �������� (������) ����� - 5mg 

��� ���-���:
���������� �������� "Magic Power"/"��������� ����" (������ ������������� � ��������), ��������: 15ml �������� � 5g ����� ������� (250.0 mg �������, ����������� 5% ���������� ��� � �������, ��� ������������ � ����������)
���������� ������� (500mg �����) - 25mg �������
(�������- ��� �p��������� �������� �� �p������)

���������� ��������� ����������� �������������� � �������� � ����� ��������� � ������� ����������� ������. ��� ������ � ��������� ������� �����������. ������� ����������� � ������� �����, �� �� �������� ��������� �������������.
��������, ����� ������� ��� �������� ��� �����-�� �������� ��������, ������ ��� "����" �� ������. �� �� ����� ����� ������� ��� ����.

��������� ������ �� ���������� �������:

����� ����

90-150mg

����������� ����

60-80mg

���

30-70mg

����

30-50mg

���������

20-50mg

������ "Stay-awake"

100mg

�������� "Vivarin"

200mg

�������� "Cold relief"

30mg

����� ������ ���

2-3%

����� ������� ��� 

3-4%

������� ����� ����

2-2.5%

������� ����� ����

3-4%

 1.2 ��� ����� ������ ��� ������?

��� ����� �������� ����� ������ (�� CAS):

RN   [58-08-2] ��������������� ����� � CA (Chemical Abstracts)
CN   1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl- (9CI)      (����������� �������� � CA)
CN   Caffeine (8CI) ������ ����������� �������� ������ ��������:
CN   1,3,7-Trimethyl-2,6-dioxopurine
CN   1,3,7-Trimethylxanthine
CN   7-Methyltheophylline
CN   Alert-Pep
CN   Cafeina
CN   Caffein
CN   Cafipel
CN   Guaranine
CN   Koffein
CN   Mateina
CN   Methyltheobromine
CN   No-Doz
CN   Refresh'n
CN   Stim
CN   Thein
CN   Theine
CN   Tri-Aqua

������������� "�����������������" �������� ����� 3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione

�� "Merck Index":
Caffeine:  3,7-dihydro- 1,3,7-trimethyl- 1H-purine- 2,6-dione;
1,3,7-trimethylxanthine;
1,3,7-trimethyl- 2,6-dioxopurine;
coffeine;
thein;
guaranine;
methyltheobromine;

���������� �������: C8H10N4O2
������������ ����� - 194.19
���������� ������: C - 49.48%, H - 5.19%, N - 28.85%, O - 16.48%.

���������� � ���, ����, ������� ����; ����� � ������� � ������ ����... ������������ ��� �������� ������� ��� ��������� �������������������� ����...

��������������� ���������:
�������������� ������ (����� ����������), t �����. 238C, ������������� ��� 178C.
������� ���������� ���������� ��� 160-165C ��� ��������� 1 ��. ��. ��. �� ���������� 5��. d=1.23. Kb ��� 19C 0.7E-14. Ka ��� 25C 1.0E-14. pH 1% �������� 6.9.
������ �������� ����� ������� ������ ������������.
������� ����������: Hartley, J. Chem. Soc.  87, 1802 (1905).
���� ����� ������������ � 46ml ����, 5.5ml ���� ��� 80C, 1.5ml ������� ����; 66ml ������, 22ml ������ ��� 60C; 50ml �������; 5.5ml ����������; 530ml ����������� �����; 100ml �������, 22ml �������� �������.
�������� ������������ � �������; � ����������������, ���������� ����� 4% ����; ������������ � �����������; �������� ������������ � ����������� �����.
������������� � ���� ������������� ��� ���������� ���������, ����������, �������� ��� ����������� �������� ��������.

  • ������-����������: ������ ����, �������� 8.5% H2O. ������������� �� �������; ������ ������������ ���������� ��� 80C.
    ��������� ��������� ���� 200mg/kg (�����, �������).
  • ������-��������: ������� ��� ������� � ������� �������� �������. ������ �������� ������� �� �������. ��������� � ���� � ������ � �������� �� ������ � �������� �������. ������� ������ ������������.
  • ������-����������� ��������: ���������, ����������� ��� 80-100C � ������� ���� � HCl. ��������� � ���� � ������ � ��������.

��������������� ���������: ����������� ����������, ��������.

 1.3 ������ ��, ��� � ��� ��� �������? ��� ����� ����, ���������, ��������� � �.�.?

�� "����� ��������" ������� ("Principles of biochemistry", Horton and al, 1993):

������ ������ �������� "����" ����� �� ��������� � ��� (tea). �����-�� ���������, ��� ��� � ���� �������� ��������� ������������� �������� (��� � �����-�� ������� �����). � ���� ���������� ������ �������� ���������� ���������� � ������ ��� ����������, � �� ����� ��� � ��� ��� ����������� ������������ � �������� �����������.

������:        1,3,7-trimethylxanthine
���������:      1,3-dimethylxanthine
���������:      3,7-dimethylxanthine

������ � ���������- �������������� ����������� ������, ������������ ��������������� ���� (������������ �������������������) � ���������� ���� �� ����������. ����� �������, ������������� ������ ��������, ������������ ���� � �������� ���������������� ������� (��� ���������, �������� � ������ ������), ����������� � ������������.

��������� ����������� ��������� ��� ����������, �� ��������� �������������� � 10 ��� ������ �������. ��������� �� ��������� � �������� ��������� ����� �������� � ��������� ����� ������� ��� ���������� ���, �� ����� ���� ������ ��������, ��� ��������. ��������� ����� ������� ��� �������� (����������� �������������), ����� �������� � ��������� ��������. ��������� ���������� � �����, ��� (����� �������) � ������ ����. � ����� ��� ���������� �������������� � ���� ��� ������ ������� � ������ �� ������ ����� "������������".

��������� ��������� ������� �������� �� ������ � ������ � ����� ������������ ��� ������� ������������ �����, �������� � ������ �������� �����������.

 ��������� ���������� �������� �������� ���������:

       CH3
         |
        N
        / \
     N---C C==O
     ||   ||  |
     ||   ||  |
    C  H   C   N--CH3
    \  /   \ /
     N    C
      |     ||
    CH O

 1.4 ������ ��, ��� � ���� "���������" ������ �������, ��� � �������?

���p�� ��������. � ����� ��������� �������� ������� �� �������, ��� � � ������� ������ ����. �� ����� ��������� ������� ������, ������� ������������ ������� � ��� ������� ����. ����� ����, � ������� ������������� ������ ������� ����������� � ��������� �������.

����� � ���, ��� � ��������� ������ ������� �������� ������, ��� ������������ �����, ������������ ��� ������������� ���������, �������������
�������� ������ �������, ��� ������� ������� ����. �� ��������� �������������� ��� ������ ����������� ���� ��� ���������. ��� ��������� ������ �� ����� ������ � ���������� ��� � ������� ���������� ����, ��� � ������� ������ ���� (��. ������ � ������� 1.1).

 1.5 ����� ������ �� ����?

������ ����� �������. ���� "Barq's Root" �������� ������ � ������������� �������, ��� ��� 12.78mg �� 170g � ��� ��� ��������� ��� ��� �������� ��������� ��� ������ ���������".

 1.6 ������� ����������/���������� � p����� �p�������?

��������: Physicians Desk Reference and Institute of Food Technologies    from Pafai and Jankiewicz (1991) DRUGS AND HUMAN BEHAVIOUR
���������� ���������� �����; ����� � ��������� �� ��������� ������� ���������� "��������� � ��������� ��������"

�����                                    250mg ����������
������ �������� ��������    130mg ����������
����� ������� ����              ��� ����������, ����� ����������
����� ���, �����������
�� �������� �� 3 ���.             3-4 mg ����������
����-����                              ��� ���������� �� ����������

��� ������ ������ �� ��������

��� ��������� ��� �������������?

From Desk Reference to the Diagnostic Criteria from DSM-3-R (American Psychiatric Association, 1987: 305.90 ������������ �������� - ��������):

�������� ����� �������, ������ � ���� ����� 250mg;

�� ������� ���� ���� �� ��������� ���������:
 1) ������������;
 2) �����������;
 3) �����������������;
 4) ���������;
 5) ����������� ����;
 6) ���������� ������;
 7) ������������ �����������;
 8) �������� ������������;
 9) ���������� (��������� ������������) ��� ��������� �������;
10) ���������� ����� ������ � ����;
11) ������� ��������������
12) ������������� �����������;

��� ���������� ������ ����������� ����������� �� ������� ���������. (��� Anxiety Disorder.)

� ��������, ������������� ������� ����� ���� ������ ����������, �� ������ �� �������� ����������� ���������. ������, ������ ���� ������� �� �������������.

��������� ����������������� ������:

����������� ����:
�������������� ��������� ���� ���������� 10g, ���� �������� ���� ����������������� ������ ��������� ����� �������� 24g. � ��������� ����� ����� ������ 35mg/kg ����� ������� ������������ ������� �������. ���� �������������� ������ ����� ��������. ��� ��� ����� ������ ���������, ����p�� ����� ����p������ � �p���p���� �� �p���������� �����.

��������:
������ ���������� �������� ���� ������ �������� ��������� (���������� ��������), ������� (��������, � �.�. ������� ���) � ������������. ����� ������� �������, ����������, ���������� � ����������� ��������. ������� ������������ ����� ������� ������� ("�. �������"), ��������, ��������������� � ������������ ����������, ������������ � �������������.

����������� ����� ������� ��� ������� ����� �������� � �����������, �����������������, �����������, ����������� �������, �������� �������������,
��������� � �������������� (hyperreflexia).

��� ������������ �����:
������������ 1..10mg/l ��������� ��� ������ ����. ������������ 80mg/l ������������ � ������.

�������:
���������� �����������.
 1. ���������� ������ ������� � ��������� ���������� (��. App. A)
 2. ���������� �������� � ��������� ��, ���� ��� ����.
    ��� ���������� ������������ ����� ��������� �������� � ���� ����� 50ml � ��������� �� ������ �����.
 3. ������������ ������ �������� ����.
 4. ����������� ����������.

������������� ��������� � ��������.
 ����-��������������� ����������������������� �����������������  �������� �������, ��������� ���������� ����������������� �  ����������� ������������ ��������. ������������� ���������� �����������,.01..0.02mg/kg, ��� ��������,.05 mg/kg, ��� ��������� ��� � ��. ������� ����������������, �.�. ����� �������� ������ ����������� � ��� ����� ��������������.

���������������.
 1. ������� ����� ��� ������� ���������� �������.
 2. ��������� �������������� ����� � ��������������.
 3. ���� ������ 1 � 2 ��������� ���������� ������ (�������������� � ������� ���� � ������� ����������), ������������ ��������� �� �����.

�� ���������� � alt.drugs.caffeine:

����������� ���� ������ ������������� � ������ ����� ������� �� ������������� ������������� (�� ���� ������ ��� �����, ������������� ����� ���� ��� �������). ��������� ������� ��������, ��� �p����� 10..13 Vivarin'�� (2..2.5g) � ��������� � ��������, ��� ����������� ���������� �������, ���������� � �.�., � �� ����� ��� ������ �������, ��� ����� ����� ���� �� ������ �� ������� �����.

�� ������� ���� ���� �������� � ��������, ������������� � ���������: ������ ������������� ���������, �������� � ���� ��������.
� �����, ����� ��������� �������� ��� ������������� ��� ������ ����������, ���� ��� ���, ��� ������ ������ � ����������� ��������� ������ � �����.

��� ������ ������ �� ���p���� � ����������������� �����?

 OAKLAND, California (UPI) -- Coffee may be good for life.
"���������������� ������������ ���������� ������� ���������� ����������� ����� ������ ����, �� ��������� � ����, ��� �������������� �� ����.     ������������ ����� 130 ����� ������� �������� ���������� � ������� �� 4.5 ������� ������� �� ������� ������� ������ ����� ����� ����, ���� �   �����������.
��������� ����� �������� ��������� �� ������������ �����������: '��� �� �����������, ��� ��� ���� ������������ ���� ����� �������, ����������   ������������ ���������, � �������� ��������������� �������������� �������, �������� �� ����������, ����� ��� ����������� �������� � �������.     �� ���� ������� ������� ����� ����� ������������ ���� � ������ ������. ���� ����������� "������" ���������� ����� ���������� ������������� ����  ��� ��� � ������ ���������� �������� - �� ������� ����� � ������� ��������-����������� �������������, ��������, ����������� ��� ���������.     ������������ ���� ��������� ������������ ������������ ����������� "Kaiser Permanente".

��� ������ ������ �� ����� �������?

������ ����������� ������� ������������� ������ ������ � ���� ��������, ��� ��� ������������ �� ��������� � ����������. � ������� ������ ��� ������ ������������� �������� �� ������� ���������, ����� ������� ���������� �����. � ���� ��������� �� ������ ���������� ��� ���, ��� ��� �� ������ � ����, � ����� ������ ���������� �� ������� ����. ������, ������ �� ��������� �������, � ��������, ���������� ���. ����� ����, �� ��������� �������� ����������� ����, ��� ��� ������������ ������� ��� ���� ����� �������� � �������� � ���� ������� �������.
������������ �������, �� ������� ������ ��� ������� ������� � ����������� �������� ���� - ������� "��������� ��� ������" - ���������� ������������, �� ����������� �������, ����������� ��� ���������. ��������, ��������� ������������������ (��������������, ������� �� �������) � �������� ��� � ���������� "���������", ����� ����������� � ������ ��������� ����������� ��� �������� � ����������� - �������, ������, ������� ������ �������������� DEA (Drugs Enforsment Administrations, �������� �� ������ � �����������), ����� ���� �������� �������� ��������. ��� �� �� �� ����, ������ ����� �������� �� ������� ����������� �������� - ��������� �� ���� �������� ��� ������������� � ���.

�� Goodman and Gilman's The Pharmacological Basis of Therapeutics (����������������� ������ �������):
������ � ���������� � ������������ ���� �������� ������ ������������ � ������� �������� ���� �������� ����. ������� ������� ���� ������, ����� ����������� ��� ������������� ��� ���� ����. � ���������� � ����������� �������� ������ ����� ������������ � ������� �������.
���������� [���. �������� ����������] ��� �������������� ���������� ������������ ������ � ����� �� ������������� ��������������� �����... ������������� ���������� ������� (50..100mg �� mg ����������) �������� �������� � ������� ����������.
������ ��������� �������� ���������� �������� ��� ������� �������, ��������, ������� �� ������� �����, ���������� �������� � ����������, ��� ������� ���� �������� ���������� ����, �������� � ���������� � �����������.

������ ������������ �� ���������� ����� //faqs.org.ru

 | � ������ �� �� | ��� �� ����� | ����� | C����� | ����� | ������ |
������� ������� - ������ "Hari-katha"