Выпуск 52
Не мясом единым жив человек! (с)
Кух-кух привет! :)
А слышали ли Вы о такой штуке как
микроволновая печь? Нет?! Да Вы что! Это же
такое чудо! Внешне, это напоминает русскую
печь. Она занимает полдома и на ней спит
Иванушка дурачок. :)...
Ну с дурачком то я того... пошутила. :) А вот с
микроволновкой с полдома не шучу.
Говорят в эпоху своего рождения она даже
была больше, чем русская печь. Честно
говоря я энту печку не очень уважаю и она у
нас выполняет исключительно
разогревательную функцию. В этом смысле
ей равных не найти. Пару секунд - и
холодное мороженное превращается в теплое
молоко. :) А вот в смысле что-то приготовить,
на мой взгляд - она еще слаба... Поэтому ее и
"наворачивают" разными грилями и
прочими прибамбасами, чтобы народ в ней и
кушать готовил. А я вообще люблю открытый
традиционный огонек. Тот который горит
синим пламенем. :) Но так как энти печи нонче
почти у всех аристократов водятся,
придется мне давать некоторые рецепты и
для этого чуда научной мысли. Но начну я с
Ваших предложений. Сегодня я представляю
прекрасную Наталью. Если уж она научилась в
СВЧ готовить, это говорит о
суперквалификации в кухонных делах. :) Итак,
вот ее письмо:
Добрый день!
Во-первых, выражаю Вам свою благодарность за изящный и верно выбранный язык рецептов и
советов! Не представляете, как это радует на фоне других скучных учений и заумных рассылок!
Вот Вам мой рецепт, который я изобрела в пору освоения новой микроволновки. Образовался он по
принципу "чтоб добро не пропадало", а теперь я страдаю, так как кончился сезон сладкого перца, а
он там является основной составляющей!
ИТАК: Шинкуем капусту, солим и перчим по вкусу, капаем сверху подсолнечным
маслом и созреваем это все в микроволновке с грилем (можно заменить сковородкой!). До состояния
почти хрустящего - то есть явно не вареного (в СВЧ это занимает почти 30 минут).
В это время не торопясь и с душой чистим сладкий перец, можно добавить лука репчатого, режем и
заправляем слегка майонезом. А когда дозреет капуста, то быстренько перемешиваем раскаленную
её с "холодным" салатиком. Получается теплое и вкусное блюдо. Можно в капусту добавить при
жарке какое-нибудь вредное мясное изделие, а можно и без него! Можно добавить уже на столе
соевого соуса - по вкусу. Легкое и необычное ощущение!
С уважением, Наташа
Вот такие мне классные рецептики мне
присылают внимательные подписчики. Честь
Вам и хвала, дорогие мои однорассылчане!!! (Светик
стала в стойку смирно, губа предательски
задрожала выдавая глубокие душевные
переживания и любовь)
Всегда на месте,
Светик :))
|