Выпуск 151
Не мясом единым жив человек! (с)
Привет! :)
Вот делюсь светлым письмом до отказа
наполненным позитивной энергией.
Здравствуй, Светлана!
Случайно (хотя, нет - исходя из того, что в мире нет ничего
случайного... скажем лучше "ненамеренно") наткнулась в инете на
твой сайт. Просто удивительно - искала информацию о питательных
свойствах орехов и нашла такое, о чём и мечтать не думалось.
Честно говоря, всегда пребывала во мнении, что
вегетарианские блюда - являют собой, по сути своей, двойное наказание:
- долго и сложно готовить,
- не всегда хочется потом ЭТО есть (ибо моя совдеповская фантазия в сочетании с врождённой
безграмотностью относительно существующих в природе продуктов и
возможностей их сочетания порождает на свет белый, как правило,
только невероятных кулинарных монстров, а-ля "строгий пост в
голодный год").
Но уж если никого не есть - надо, видимо,
потерпеть. К мысли этой я, в общем-то, уже успела привыкнуть -
а зря, оказывается. Благодарень, Светлана! То, что
вегетарианская пища бывает ВКУСНОЙ - это теперь моё
наиглавнейшее оружие (древнерусск. ОРУ - сею, ЖИЕ - жизнь)
"против" моего дорогого возлюбленного мужа, ведь можно сколько
угодно с пеной у рта доказывать, что это здорОво, полезно и,
что самое главное, ЧЕЛОВЕЧНО, но если не вкусно -... тут уж
ничего не попишешь. Ну и, конечно же, бесценные твои "Аргументы
для свекрови" - это вообще, без комментариев.
Благодарень, Светлана! Благодарень, Мудрая Солнечная Женщина!
Добра тебе!
Будущая постоянная подписчица,
Елена.
Ну а теперь пробуем приготовить еще одно
вкусное блюдо, под простым русским, родным
названием
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
хочу поделиться с вами рецептом грибной солянки:(ну очень мне нравится)
На 10 банок по 0.5 литра надо:
-
1 кг. капусты - нашинковать,
-
1 кг. томатов - нарезать,
-
1 кг. моркови - натереть,
-
0,5 кг. лука- нарезать соломкой,
-
2 кг. грибов - отваренных в подсоленной
воде,
-
0,3 л. раст. масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь пассирую, запускаю капусту и добавляю масло,
солю и тушу на медленном огне 20-25 мин.
Добавляю отварные грибы и тушу до готовности(минут 10)
За 3 мин. до готовности добавляю лавровый лист 3-4,
горький и душистый перец, можно гвоздику (на любителя).
Раскладываю по банкам, закатываю и под шубу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ольга
Ну а в конце хотелось бы напомнить, что на
носу у нас зимние праздники. Все, кто хочет
поделиться интересными новогодними
рецептиками, а также своими секретами, КАК оформить новогодний стол,
соблюдая при этом Рождественский пост (для
православных христиан), я
всегда рада опубликовать. Причем
публиковать буду без комментариев, только
рецепт и с периодичностью каждый день. Но
это при условии наличия Ваших
замечательных рецептов. :)) Присылайте и у
нас будет замечательный Новый Год на все
вкусы. :))
---
Пока - пока. :))
Светик. :))
|